В Тосно соревнуются хлебопеки и кондитеры Ленобласти

31 августа 2009, 16:21
Профессиональный областной конкурс хлебопеков и кондитеров «Фестиваль хлеба» пройдет сегодня в городе Тосно Ленинградской области. Как сообщает Департамент информации областного правительства, конкурс проводится среди пекарен и кондитерских цехов, расположенных на территории региона, причем, крупные хлебокомбинаты к участию не допускаются.

Продемонстрировать свою продукцию в Тосно приедут хлебопеки из Лужского, Всеволожского, Кировского районов области. Сотрудники департамента уточнили. Что конкурс проводится по следующим номинациям: ржано-пшеничный хлеб, булочные изделия, сдобные мелкоштучные изделия, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, а также - новинка года (хлебобулочные и кондитерские изделия).

В рамках фестиваля среди предприятий Гильдии пекарей Ленинградской области будет проводиться мастер-класс по теспопластике.
Источник: БалтИнфо.ru

Также в разделе:

Бренд "Посиделкино" встречает 15-летие в обновленном дизайне...

Компания Wrigley инвестирует более 600 млн рублей в производство в Петербурге...

В Санкт-Петербурге запустят сеть из 50 вендинговых автоматов по продаже сладостей...

Кулинары и пекари могли остаться без кунжута...

В Петербурге оштрафовали владельца 74 тонн кондитерского сырья...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: